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In cerca di una Guida
Numero di Luglio 2008
Vizzari litiga con l’Espresso che gli oscura il blog, Petrini detta la linea a Repubblica e forse divorzia dal Gambero Rosso. E intanto Marchesi restituisce le stelle alla Michelin. Grandi manovre di carta
Grandi manovre di carta. La crisi ai verici e nei conti del Gambero Rosso sta per innescare un effetto domino destinato a scompaginare il variegato panorama delle Guide enogastronomiche. La prima mossa potrebbe riguardare il Gruppo Espresso. Enzo Vizzari, direttore de Le Guide di questo gruppo editoriale, si è schierato contro la copertina del settimanale debenedettiano col titolone Velenitaly. Per tutta risposta è stata cancellata la rubrica di Vizzari sul settimanale e oscurato il suo blog.
Lui, per ora, resta la timone delle Guide (quella del vino scritta materialmente da Gentili e Rizzari starebbe incontrando difficoltà a farsi dare i vini dai produttori indignati dall’inchiesta del settimanale), ma intanto Carlo Petrini, guru di Slow Food e prima firma di Repubblica per le cose di cibo e di vino, nonché amico personale di Carlo De Benedetti, è dato come sempre più probabile sostituto di Vizzari.
Meglio, Slow Food si preparerebbe a stringere una joint-venture editoriale con De Benedetti visto che si starebbe per consumare il divorzio dal Gambero Rosso. Insieme GRH e Slow Food editano la Guida ai Vini d’Italia. Ma l’edizione 2009 sarebbe l’ultima di questa partnership.
Anche perché Petrini già ha fatto sapere che secondo lui le Guide hanno fatto ormai il loro tempo.
Intanto anche alla Michelin si preparano a fronteggiare grandi imbarazzi. Gualtiero Marchesi ha deciso di restituire le stelle alla Rossa in aperto dissenso con questa che è considerata la Bibbia dei gourmet. E pare che alla casa madre francese questa ennesima polemica che colpisce l’edizione italiana non sia affatto piaciuta.
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del.icio.us
