Vie del gusto
Giovedì 4 Dicembre 2008 - 19:59
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Al Castello di Sissi

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Al Castello di Sissi
Trentino-Alto Adige
Nel verde
Numero di Ottobre 2006

Trentino Alto Adige. A Merano e dintorni, per giardini, vino novello e caldarroste. A dare il benvenuto all’autunno altoatesino

Dalla città alla campagna, a Merano e dintorni, per scoprire le meraviglie di un Orto botanico che festeggia i cinque anni dalla sua inaugurazione (già “Parco più bello d’Italia 2005”), ma anche per rivivere le vecchie tradizioni contadine d’autunno. Si comincia dai Giardini di Castel Trauttmansdorff (tel. 0473235730, www.trauttmansdorff, foto a destra), che si sviluppano su pendii terrazzati, intorno al castello dove l’imperatrice Sissi soggiornò nel 1871. La fortezza ospita oggi il Touriseum (www.touriseum.it), Museo provinciale del turismo in Alto Adige, che in 19 sale ripercorre l’arco di tempo che va dal 1750 alla Belle Èpoque, periodo che ha visto questa regione trasformarsi nella patria del turismo di montagna. I Giardini ospitano piante di ogni continente, suddivise in aree tematiche seguendo criteri botanici e d’arte giardiniera. Si va dai giardini acquatici fino agli spazi desertici e agli appezzamenti “mediterranei”. Da non perdere, il rarissimo esemplare di Wollemia nobilis, un'araucaria preistorica ritenuta estinta fino al 1994, quando è stata riscoperta in Australia. A un altro albero di origini antichissime, il Ginkgo biloba, è dedicata la mostra allestita all’Orto Botanico fino all’11 novembre, “Mito Ginkgo”. Tornando in città, appuntamento con la Festa dell’uva nel week end del 14 e 15 ottobre. La manifestazione, che fin dal 1886 celebra la conclusione della vendemmia meranese, anima le rive del Passirio con carri allegorici, mercatini biologici e stand gastronomici. Nel Meranerland, l’autunno si festeggia con molte iniziative. Fra queste, “Persone e Cultura”, che dal 7 al 14 del mese permette ai turisti di entrare nelle case dei contadini del Parco Naturale del Gruppo Tessa e partecipare ai lavori di campagna. A Lana-Foiana e Tessimo-Prissiano, dal 21 al 29 torna la Festa della castagna (nella foto sopra) con bancarelle, lezioni di cucina e castagnate. Per l’occasione, il ristorante Gasthof Kirchsteiger di Foiana (tel. 0473568044, www.kirchsteiger.com, menu da 42 euro) propone ricette ad hoc, dagli gnocchetti di castagne con formaggio di malga alla costata di cervo con funghi porcini e purea di marroni.

del.icio.us


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