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AZIENDA AGRICOLA SALAMONE
C/da Carbonia - Aragona (AG)
Numero di Marzo 2007
Links: anteuge@libero.it
Visite guidate su prenotazione. Il feudo Carbonia appartenuto al Duca della Grazia, fu acquistato nel 1800 dai fratelli Salamone ricchi commercianti di zolfo. Oggi l'azienda è estesa circa 50 ettari. Nel segno della continuità e della identità delle proprie radici culturali,l'azienda è stata sempre gestita direttamente dalla famiglia, che con passione e, seguendo una filosofia di rispetto dell'ambiente, ha avviato nel 1997 il metodo di produzione dell'agricoltura biologica nella coltivazione di olivi, mandorli e cereali. L'azienda è situata in un territorio ricco di affascinanti risorse ambientali. Da segnalare la riserva naturale "Macalube" di Aragona gestita da Legambiente.
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