Vie dell'Olio in Puglia

Cooperativa Vinicola Olearia
Puglia
Numero di Gennaio 2008

Cooperativa Vinicola Olearia Ortofrutticola Coltivatori Diretti

Pellegrino Srl
Via Firenze 53/a - Andria (BA)
Numero di Gennaio 2008

L’azienda e’ situata al centro di un oliveto secolare di 140ha, gli uffici sono situati nella parte piu’ vecchia datata 1544. tutto il ciclo produttivo presta particolare attenzione all’ambiente: ogni scarto di lavorazione viene “smaltito” in azienda (la sansa, per esempio, viene usata per il riscaldamento.

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