Italia extra vergine Numero di Aprile 2008
Oli di oliva. Nel nostro Paese le zone di produzione sono tante, ma pochi sanno dove si possono trovare le Dop riconosciute. Dalla Sicilia alla Liguria, ecco una guida ai migliori prodotti
Nel nome dellaDop l'Italia dell'olio di olivasi salverà? È quanto sperano gli olivicoltori nostrani, ammesso che i consumatori da oggi in avanti riconoscano per davvero l'importanza di avereun olio a Denominazione di Origine Protettanel proprio scaffale in cucina. Se in molti acquista...
Pellegrino Srl Via Firenze 53/a - Andria (BA) Numero di Gennaio 2008
L'azienda e' situata al centro di un oliveto secolare di 140ha, gli uffici sono situati nella parte piu' vecchia datata 1544. tutto il ciclo produttivo presta particolare attenzione all'ambiente: ogni scarto di lavorazione viene ''smaltito'' in azienda (la sansa, per esempio, viene usata per il ri...
Azienda agricola "Gregorio De Gregorio" Contrada Sirignano - Monreale (PA) Numero di Gennaio 2008
L'azienda agricola del marchese Gregorio de Gregorio dei Principi di S.Teodoro ricade in una parte dei terreni di quello che fu il Feudo Sirignano, acquistato nel 1730 dal marchese Don Antonino de Gregorio.Situata nel territorio di Monreale (Palermo) nella contrada denominata ''Sirignano'' ad u...
Cooperativa Vinicola Olearia Puglia Numero di Gennaio 2008
Cooperativa Vinicola Olearia Ortofrutticola Coltivatori Diretti
Fratelli Madonia S.r.l. C.da Cacciatori - S. Mauro Castelverde (PA) Numero di Dicembre 2007
L'azienda denominata ''F.LLI MADONIA S.R.L.'' è situata nel comune di S.Mauro Castelverde (PA) su di un colle di fronte allo scenario delle isole eolie. L' azienda che oggi rappresenta un nome e un marchio regionale, fu creata da Madonia Mauro il quale nasce nel 1911 a S.Mauro Castelverde ed...
Azienda- Cooperativa Olivicola di CANINO a.r.l. Via Montalto km 18 - Canino (VT) Numero di Dicembre 2007
L'Olivicola di canino è una cooperativa i cui soci coltivano oliveti situati nella zona di Canino(VT), una delle più evocate nel mondo. Da anni persegue l'obiettivo di produrre un olio extravergine di oliva di alta qualità e di valorizzare la tipicità del suo prodotto at...
Azienda Agricola Marino Via Roma, 418/b - Bellizzi (SA) Numero di Dicembre 2007
Per generazioni, la famiglia Marino con l'aiuto del terreno fertile delle Colline Salernitane, le temperature miti, tradizioni vecchie di secoli e metodi tra i piú avanzati crea un'olio d'oliva con caretteristiche che ne fanno uno tra i piú apprezzati e desiderati da conoscitori in tu...
Azienda Agricola EUBES via Partanna - Castelvetrano (TP) Numero di Dicembre 2007
Nel corso della storia tutte le civiltà sorte sulle rive del Mediterraneo hanno riconosciuto all'olivo della valle del Belice incontestabile valore nutrizionale e salutare. Qui l'albero di ulivo ha visto Siculi, Sicani, Elimi e Cartaginesi, Fenici e Ioni, Greci, Romani, Arabi, Normanni, Spag...
AZIENDA AGRICOLA ARAGONA Via Etnea, 29 - Catania (CT) Numero di Marzo 2007
Aperta tutto l'anno: 9.00-13.00. Visite guidate su prenotazione. L'azienda Agricola Aragona, di proprietà di Roberto Paternò Castello, è il cuore dell'antico Feudo dei Principi di Biscari, insediatisi in Sicilia nel XII secolo, che si estendeva per circa 600 ettari, alle pendic...
La Molazza S.a.S. di Minisci Edmondo C.da Mezzofato 1 - Corigliano Calabro (CS) Numero di Novembre 2007
Il gruppo Minisci e tra le prime imprese Agro-Alimentare della Calabria. Con sapienza e passione produce e commercializza nel mondo: olio extravergine d'oliva, frutta e ortaggi, freschi e trasformati canditi ricoperti di cioccolato finissimo di alta qualità. Gustandoli si riscopre il sapore...
Oro liquido Numero di Agosto 2007
Dopo la Spagna, l’Italia è il secondo produttore al mondo d’olio d’oliva, con circa il 14% del patrimonio olivicolo mondiale
IL CASALE DELL′ULIVO C.da Rocca S.Pietro - Naso (ME) Numero di Aprile 2007
L'Azienda Agricola Il Casale dell'Ulivo di Giuseppe Ricciardello è proprietaria di numerosi uliveti situati tra le colline della Fiumara di Naso e Ficarra in Provincia di Messina ad un'altitudine media di 300 metri sul livello del mare. E' qui, seguendo rigorose norme di coltivazione biologi...
FRANTOIO PALAZZOLO C/da Rinaloro - Sant’Angelo di Brolo (ME) Numero di Aprile 2007
L'azienda ha iniziato la propria attività nel 1989, con la produzione di olio extravergine d'oliva e imbottiglia e commercializza prodotti di qualità, provenienti da agricoltura biologica. L'olio extravergine d'oliva è il frutto di un'attenta selezione di olive raccolte a mano ...
LA MADRE TERRA Via Lioni - Sciacca (AG) Numero di Aprile 2007
La Cooperativa Agricola ''La Madre Terra'' è stata costituita nel lontano 1944, composta da un importante oleificio sociale, nel territorio DOP Val Di Mazara. L'olio prodotto dai soci della cooperativa proviene da uliveti delle cultivar Biancolilla, Cerasuola e Nocellara del Belice conferito...
FATTORIA VALLE DEL SOLE Via Raffaello Sanzio, 161 - Gagliano Castelferrato (EN) Numero di Marzo 2007
Nel cuore della Sicilia, caratterizzata dal feudo e da boschi secolari, disperso tra i monti Erei, si erge il paese di Gagliano Castelferrato. In questo contesto, la cittadina dell'ennese si è resa famosa in questo ultimo periodo per avere dato i natali al Ficodì, un suggestivo liquor...
AZIENDA AGRICOLA SALAMONE C/da Carbonia - Aragona (AG) Numero di Marzo 2007
Visite guidate su prenotazione . Il feudo Carbonia appartenuto al Duca della Grazia, fu acquistato nel 1800 dai fratelli Salamone ricchi commercianti di zolfo. Oggi l'azienda è estesa circa 50 ettari. Nel segno della continuità e della identità delle proprie radici culturali,l'...
AZIENDA AGRICOLA ODDO Via Tracino, 31 - Pantelleria (TP) Numero di Marzo 2007
Aperta da giugno a novembre: dom/lun 8.00-10.00. Visite guidate su prenotazione. L'azienda opera nel territorio di Menfi (AG), tra Sciacca e Selinunte, dove clima e morfologia del terreno sono particolarmente vocati alla coltivazione dell'ulivo. Il 75% delle piante è più che secolare,...
AZIENDA AGRICOLA AREZZO Via San Vito, 64 - Ragusa (RG) Numero di Marzo 2007
Aperta tutto l'anno. Visite guidate su prenotazione. L'Azienda sorge in contrada Serravalle, nell'agro di Chiaramonte Gulfi, nel cuore della regione della DOP monti Iblei. Facente parte di un feudo più esteso, appartiene da secoli alla famiglia dell'attuale proprietario e fino a tutto l' Ott...
AZIENDA AGRICOLA CARBONA ss 119 km 42.350 2/A - Santa Ninfa (TP) Numero di Marzo 2007
Aperta tutto l'anno: 8.00/16.00. Visite guidate su prenotazione. L'azienda agricola nasce tra gli anni 1970 e 1980. Tutti i terreni si trovano a Castelvetrano e ricadono nell'areale della Valle del Belice. L'azienda si estende in un territorio completamente pianeggiante, dove le caratteristiche ped...