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Mottura
tuglie (LE)
Numero di Marzo 2008
Links:
www.motturavini.it
mailto: info@motturavini.it
Cantina aperta tutto l’anno: 7.30-15.00
Visite guidate su prenotazione
Viene fondata nel 1927 a Tuglie, cuore del Salento,territorio che, per condizioni climatiche, suoli ed esposizioneè storicamente vocato alla crescita dei vitigni tipici pugliesi.Con obiettivi qualitativi alti, l’azienda si è impegnatanella valorizzazione dei vitigni autoctoni, come il Primitivoe Negroamaro e nel mantenimento di lavorazioni legatead antiche tradizioni. Punto di forza è anche la costanteattenzione per la sperimentazione di nuovi metodi scientifi ci,fi nalizzati al recupero della variabilità naturale e di alcunecaratteristiche vegeto-produttive, tipiche dei più signifi cativivitigni pugliesi. L’azienda segue scrupolosamente le tradizioniche si sono tramandate di generazione in generazione,come quella della produzione del Moscato Realeo del Rosato che, come amano dire in azienda “è gustareil sole imprigionato in una bottiglia”. Una gradualeinnovazione tecnologica e fedeltà, ai propri principi,alla propria cultura, alla propria tradizione familiaresono alla base di questi vini che suscitano l’emozionedi una storia che continua.
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del.icio.us
