|
Meloni Vini
via Gallus 79 - Selargius (CA)
Numero di Aprile 2008
Links:
mailto:info@melonivini.com
www.melonivini.com
Cantina aperta tutto l'anno
Orari:dalle ore 9 alle ore 13/ dalle ore 15 alle ore 18
A Selargius, nel 1898, ha origine la storia di Casa Meloni, che vede la passione per il vino trasmettersi da padre in figlio da 4 generazioni. Fu grazie alla spinta imprenditoriale ed innovativa di Efisio che la Meloni Vini è divenuta un’Azienda all’avanguardia, specializzata nella produzione di vini di qualità.
L’azienda gestisce circa 250 ettari di vigne distribuite in diverse località della Provincia di Cagliari con quattro fattorie principali, ciascuna specializzata nella coltivazione del vitigno più adatto in base alla posizione, al microclima e alle caratteristiche del terreno. La Meloni Vini può vantare una vasta e diversificata produzione, che va dai vitigni pregiati d’”importazione” come Chardonnay, Pinot, Cabernet, Merlot, a quelli autoctoni della tradizione vinicola isolana: Cannonau, Vermentino, Monica, Nuragus, Pascale e Bovale. In particolare poi i vitigni avari ed impegnativi come Nasco, Girò, Moscato e Malvasia, che l’azienda è tra le poche in Sardegna a coltivare per produrre vini da dessert e “da meditazione” tra i più apprezzati al mondo. Dall’inizio degli anni ’90 le vigne sono state completamente convertite all’agricoltura biologica, certificata dall’ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale).
Produzione biologica: Uno dei punti di forza della Meloni Vini è l’attenzione per l’ambiente, che ha portato l’azienda – tra le prime in Italia – a convertire interamente al metodo biologico il proprio sistema produttivo, dalla vigna alle tecniche di vinificazione. i vini sono dunque ottenuti da uve coltivate con metodo biologico, senza l’utilizzo di sostanze di sintesi chimica, secondo il Reg. CE 2092/91. Il controllo in campo e sulle uve è effettuato da ICEA (Istituto Certificazione Etica e Ambientale).
TEL. +39-070/852822
FAX. +39-070/840311
|
del.icio.us
