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LA CAPPUCCINA AZIENDA AGRICOLA
Via San Brizio (loc. Costalunga), 125 - Monteforte d’Alpone (VR)
Numero di Aprile 2007
Links:
http://www.lacappuccina.it
mailto:lacappuccina@lacappuccina.it
Sorge nell’antico vigneto Soave, La Cappuccina, intraprendente e dinamica azienda guidata da tre giovani e affermati fratelli: Pietro, Sisto ed Elena Tessari (nella foto), terza generazione di una storica famiglia di vignaioli, nel suggestivo paese di Costalunga di Monteforte d’Alpone, sulle colline ad est della provincia di Verona, a solo un’ora di viaggio da Venezia - tra le rocce nere di basalto, testimoni di antiche colate laviche di vulcani sottomarini.
Qui crescono rigogliose le viti e maturano pazientemente i vini de La Cappuccina.
Il nome deriva da una piccola cappella incastonata tra le nere rocce vulcaniche della Val d’Alpone, ove un tempo officiavano i Cappuccini. Da oltre cinque secoli le dolci note del piccolo campanile, divenuto simbolo dell’Azienda, rintoccano brillanti.
Sin dal 1890 La Cappuccina vinifica ed è condotta dalla famiglia Tessari. La sua sede è Villa Buri (ora Tessari) attorniata da un armonioso parco alberato. Dal 1985 La Cappuccina coraggiosamente e sapientemente, in linea con la propria tradizione fortemente legata al rispetto dell’integrità dei propri suoli e della salubrità dei propri vini, sposa la filosofia produttiva biologica.
Sino ad oggi i risultati di questa scelta hanno premiato La Cappuccina ponendola tra le più quotate aziende vitivinicole biologiche italiane.
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del.icio.us
