Vie del gusto
Martedì 2 Dicembre 2008 - 16:25
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Sapori in Puglia

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Tocchi di Puglia di Cericola Michelina
Contrada Terzo Dieci - Castellaneta Marina (TA)
Numero di Dicembre 2007

Azienda agricola di 25 ettari situata a Castellaneta Marina a 5 km dal mare a ridosso della SS. 106 Taranto-Reggio Calabria. Coltiviamo uva da tavola, agrumi, olive da mensa e da olio, albicocche ed ortaggi. Da quattro anni trasformiamo direttamente in azienda sia la frutta che gli ortaggi; proponiamo, quindi, sottoli e creme vegetali in olio extra vergine di oliva e confetture extra con pochissima aggiunta di zucchero tutti rigorosamente senza conservanti. Proponiamo visite al nostro laboratorio con possibilità di degustazione e partecipazione diretta alle lavorazioni in tutte le stagioni.

www.tocchidipuglia.it

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