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Girovagar goloso
Lombardia
Numero di Aprile 2007
Tra bello e buono, dieci strade dei vini e dei sapori per scoprire i paesaggi più caratteristici della regione attraverso le tipicità e le tradizioni
Ricca, indaffarata, ma soprattutto golosa. Prima regione italiana ad aver sviluppato l’idea di strade del vino, la Lombardia valorizza ben 10 percorsi del gusto, che si snodano lungo 1.100 chilometri. Una particolare proposta turistica che integra agricoltura e paesaggio, prodotti tipici e tradizione, cultura e arte. «Sono molte le ragioni per scoprire e conoscere meglio la Lombardia» spiega Viviana Beccalossi vicepresidente e Assessore all’Agricoltura della Regione. «Siamo in una terra dove l’eccellenza si ritrova in ogni comparto produttivo e la volontà di migliorare la qualità della vita è una tra le priorità d’azione di istituzioni e cittadini. E gli agricoltori lombardi, che davvero credono nella bontà di ciò che si produce, ne sanno qualcosa. Se a tavola gustiamo ogni giorno alimenti genuini e sicuri, lo dobbiamo al loro lavoro, che continua le antiche tradizioni contadine». Viaggiando attraverso la Lombardia si assiste a una carrellata di diversi paesaggi: dai vigneti che si arrampicano sulle pendici dei monti e sulle colline, alle colture di mais e frumento in pianura, alle risaie con specchi d’acqua lucenti. E all’orizzonte si profilano cascine dove si allevano bovini da carne e da latte. Un vero connubio tra bello e buono.
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