Dove mangiare in Bretagna

Aux Pesked
59, rue du Légué - Saint Brieuc
Numero di Aprile 2007

Grande rispetto per le tradizioni della cucina bretone. Con la formula bistrot prezzi da 19 €. In cantina 500 etichette.

http://www.auxpesked.com

L′ Auberge Bretonne
2, Place Duguesclin - La Roche-Bernard
Numero di Aprile 2007

Ristorante dell’omonimo albergo. Cucina di alto livello. Menu da 105 €. Lo chef è il bravissimo Jacques Thorel. Ottimo l’assortimento della cantina.

http://www.auberge-bretonne.com

Belle Vue
1, rue de la Pointe - Port-Louis
Numero di Aprile 2007

Ristorante tradizionale nei pressi del porto. Straordinari i frutti di mare. Prezzi davvero contenuti (da 15 €), limitata all’essenziale la cantina.

Restaurant Patrick Jeffroy
20, rue du Kelenn - Carantec
Numero di Aprile 2007

Ristorante dell’albergo Hotel de Carantec. Stupenda veranda sulla baia di Morlaix. Cucina strettamente legata al territorio. Da 35 €.

http://www.hoteldecarantec.com

Auberge Grand Maison
1, rue Léon Le Cerf - Mur-de-Bretagne
Numero di Aprile 2007

Ristorante dell’albergo. Menu da 26 a 90 €, bevande escluse. Da provare i profiteroles di fois gras. Lo chef è Jacques Grillo.

http://www.auberge-grandmaison.com

Relais Gourmand O. Roellinger
1, rue Duguesclin - Cancale
Numero di Aprile 2007

Cucina tra le migliori non solo della regione, ma di tutta la Francia. Eccellente materia prima. Prezzo medio circa 90 €.

http://www.maisons-de-bricourt.com

La Bretagne
13, rue St-Michel - Questembert
Numero di Aprile 2007

Delizioso residence a pochi chilometri da Rochefort-en-Terre. Molto curata la cucina di Alain Orillac. Menu alla carta da 20 €. Menu a tema da 34 a 100 €.

http://www.residence-lebretagne.com

La Taupiniere
Croissant Saint-André - Pont-Aven
Numero di Aprile 2007

Bel cottage sulla strada che da Pont-Aven conduce a Concarneau. Squisita la cucina di mare di Guy Guilloux. Il costo dei menu varia tra 50 e 80 €.

http://www.la-taupiniere.com

La Gavotte
7, rue des Augustins - Vitré
Numero di Aprile 2007

Ambiente tradizionale bretone e possibilità di gustare tra le migliori crêpes e galettes, a pochi passi dal castello. Da 9 €.

http://www.lagavotte-vitre.fr

L′Amphitryon
127, rue du Colonel - Jean Müller Lorient
Numero di Aprile 2007

Atmosfere calde nel ristorante di Jean-Paul Abadie, tra i migliori nel distretto di Morbihan. Ottimi i frutti di mare. Menu da 60 €.

http://www.perso.orange.fr/jeanpaul.abadie/Cadre.html