Vie del gusto
Venerdì 22 Agosto 2008 - 02:07
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Dove comprare in Piemonte

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Azienda Vitivinicola Biologica Bellati
Alessandria (AL)
Numero di Ottobre 2007

Con metodo ecologico produce Dolcetto d’Acqui e Barbera del Monferrato.

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Pasticceria Converso
Via Vittorio Emanuele 199 - Bra (CN)
Numero di Maggio 2007

Locale storico gestito da pasticceri di lunghissima generazione, fin dal ‘700.

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Apicoltura Abrate
Strada Tetti Bona 16, Frazione San Matteo - Bra (CN)
Numero di Maggio 2007

Specializzata in api “nomadi”. Da provare, il miele di bosco e il Nociomiel: miele del Roero e nocciole delle Langhe.

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Apicoltura Cauda Fratelli
Via Cavour 14 - Montą (CN)
Numero di Maggio 2007

In azienda è possibile apprendere i segreti della lavorazione del miele e farsi guidare nelle degustazioni. Si possono acquistare persino le api regine (luglio-agosto) e famiglie di api.

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Il Trovarobe di cose buone
Sommariva Bosco (CN)
Numero di Maggio 2007

www.iltrovarobedicosebuone.it

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Apicoltura Pozzolo Dario
Via Don Orione 250/a, Frazione Bandito - Bra (CN)
Numero di Maggio 2007

Alveari portati fino a quota 1700-1900 metri, a caccia di aromi impagabili. Specialità: miele di grano saraceno e castagno, di rododendro e millefiori di alta montagna della Valle Maira, presidio Slow Food.

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Fratelli Gramaglia
Via Borgo Dora - Collegno (TO)
Numero di Maggio 2007

Vivaisti da sempre, i fratelli Gramaglia a partire dagli anni Novanta si dedicano con successo alla raccolta, riproduzione e coltivazione di piante aromatiche e medicinali. Numerosissime le varietà di lavanda che propongono nel proprio vivaio, ma anche nelle principali rassegne florovivaistiche in Italia e all’estero.

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Silvano Matli
Via Provinciale 63 - Premia (VB)
Numero di Luglio 2006

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Franco Bernardini
Loc. Viceno - Crodo (VB)
Numero di Luglio 2006

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Ceramiche Kamares
Via Cadorna 54 - Domodossola (VB)
Numero di Luglio 2006

Creazioni ispirate alla tradizione, con motivi che riprendono la struttura di una fabbrica che nell’Ottocento sorgeva a Premia.

www.kamares.it

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Azienda Agricola Renzo Pennati
Fraz. Valdo 36 - Formazza (VB)
Numero di Luglio 2006

Spaccio di prodotti caseari di altissima qualità. Solo in estate anche presso l’hotel Cascata al Toce.

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Albrun di Matli & C.
Via Provinciale 63 - Premia (VB)
Numero di Luglio 2006

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Azienda Agricola Bravi Cristina
Via del Ponte - Crevoladossola (VB)
Numero di Luglio 2006

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Salumeria macelleria Crosetti
Via Roma 1 - Crodo (VB)
Numero di Luglio 2006

Specialità: bresaola dei Walser e vari insaccati tra cui la tipica mortadella ossolana. Punto vendita anche a Formazza, frazione Valdo,

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Alpen F.lli Pennati
Via Case Benevoli - Premia (VB)
Numero di Luglio 2006

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Massimo Bernardini
Loc. Viceno - Crodo (VB)
Numero di Luglio 2006

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Adolfo Olzeri
Via la Torre 28 - Baceno (VB)
Numero di Luglio 2006

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Il Forno ossolano
Via Maglioggio 13 - Crodo (VB)
Numero di Luglio 2006

Qui si trova il vero pane walser con farina di segale e lievito madre, e il pane nero ossolano con frutta secca, fichi e mele. Speciali il pan dolce di Crodo, con lievito naturale e 7 tipi di frutta, e l’Oro del Cistella, a base di farina di polenta e burro.

www.ilfornoossolano.it

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OLIERIA PIOSELLI
Via Asinari di Bernezzo, 82 Torino - Torino (TO)

Se dovessimo definirci in una sola frase diremmo che siamo degli appassionati gourmet con l'amore per la buona tavola e la filosofia dell'ingrediente genuino, che cercano di concretizzare questi principi offrendo alla propria clientela prodotti di alta qualità a prezzi sostenibili.

Tutto questo, però, deriva da anni di storia e tradizioni che vedono la loro alba nella Liguria del 1940, quando la famiglia Pioselli decide di intraprendere una nuova e gloriosa sfida, specializzandosi nella produzione di olio extravergine di oliva e saponi.

Ma solamente nel 2000 avviene una svolta decisiva per la nostra azienda, infatti apriamo un nuovo punto vendita a Torino, patria di buongustai e di manifestazioni enogastronomiche internazionali come il Salone del gusto, quello del vino e Cioccolatò.

Ed è proprio da qui, da Torino che oggi siamo a proporre a tutti coloro i quali amano e rispettano la buona tavola una vasta selezione di prodotti di alta qualità che vede in testa a tutti il nostro apprezzatissimo olio delle colline liguri, che ormai da generazioni accompagna i convivi di moltissime famiglie italiane.

La nostra rosa di delizie non termina qui, infatti olive, pesto, pasta artigianale, caffè ecc… sono solo alcuni dei prodotti che vantano il nostro storico marchio e che, sia nel punto vendita di Torino che on-line all'indirizzo www.pioselli.it, incontrano altre innumerevoli leccornie provenienti da tutta Italia e che possiedono quella che per noi è la caratteristica più importante tra tutte: la qualità.

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Enoteca Casa Vinicola Garrone
Via Caduti del Lavoro 1 - Domodossola (VB)
Numero di

Vini tipici Prünent, Ca’d’Matè e Ossolanum. L’azienda rappresenta circa 150 soci che conferiscono le uve per la vinificazione. Produzione a Crevoladossola e a Oira.

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I Salumi del Divin Porcello
Frazione Menogno 4 - Masera (VB)
Numero di

Oltre alla pluripremiata mortadella ossolana, presidio Slow Food, salumi e prosciutto eccellenti lavorati da Mara Sartoretti e dal padre Giovanni. Si acquistano anche presso il ristorante del Divin Porcello.

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