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“0.2” Olio Extra Vergine d′Oliva ZERO/due
Numero di Marzo 2007
Biancolilla, Cerasuola, Nocellara. Prezzo Lt 0.75 € 7.50. Eccellente Olio Extra Vergine di Oliva, non filtrato, prodotto esclusivamente da Uliveti della Sicilia Occidentale, territorio della DOP “Valli Trapanesi”. Possiede un valore eccezionalmente basso di acidità. Tale pregio, coniugato ad un gusto deciso e naturalmente fruttato ed alle attenzioni nella raccolta manuale e nella spremitura a freddo in giornata, lo rende un tipico esempio dei tradizionali oli isolani d’indiscussa qualità.
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