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Feudo Bertolino Olio Extra Vergine d′Oliva
Numero di Marzo 2007
Cerasuola, Biancolilla, Nocellara. Bottiglia Lt 0.50 € 4.85. Olio con fruttato di oliva verde di intensità medio-grande; amaro appena percettibile, piccante medio, con note dolci di mandorla di intensità medio che completa la piacevolezza del prodotto. Esprime le massime potenzialità su arrosti di carne, cacciagione, pesce azzurro, bruschette, pinzimonio, insalate verdi, zuppe di verdure e ortaggi dolci.
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