Vie del gusto
Giovedì 20 Novembre 2008 - 11:56
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Aziende in Trentino-Alto Adige

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Mezzocorona (TN)

136 anni di grappe attraverso 4 generazioni della stessa famiglia: è la storia della Premiata Distilleria Bertagnolli, la più antica del Trentino Alto Adige.

Una visita all’azienda è un viaggio nel tempo tra alambicchi antichi e tecnologie moderne, barricaie silenziose e paioli in fermento, alla scoperta di come la tradizione della distillazione è stata migliorata per l’ottenimento di grappe eccezionali, grazie all’ingegno ed entusiasmo della famiglia Bertagnolli.

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